Ir jantar fora já não significa apenas escolher entre bacalhau à Brás ou polvo à lagareiro. Também na hora de pagar, os hábitos dos portugueses mudaram — e os restaurantes tiveram de se adaptar.
O dinheiro vivo continua a circular, mas a verdade é que os pagamentos digitais já são a escolha dominante em muitos estabelecimentos de restauração.
MB Way: O Favorito dos Portugueses
Lançado em 2015, o MB Way é hoje um caso de sucesso em Portugal. Em 2024, já tinha mais de 5 milhões de utilizadores ativos e uma forte penetração entre os mais jovens.
Nos restaurantes, o MB Way tornou-se sinónimo de conveniência:
- Rapidez no fecho da conta, sem esperar pela máquina.
- Facilidade em dividir despesas entre amigos.
- Integração com QR Codes, que simplificam ainda mais o processo.
Para os empresários, o MB Way traz custos operacionais mais baixos face aos terminais de pagamento tradicionais.
Cartões: A Opção Ainda Dominante
Apesar do crescimento do MB Way, os cartões de débito e crédito continuam no topo das preferências.
- A tecnologia contactless tornou a experiência quase tão rápida quanto pagar com o telemóvel.
- A grande vantagem? A universalidade: turistas e residentes, de Lisboa a Bragança, sabem que o cartão é sempre aceite.
Assim, os cartões mantêm-se como o método mais seguro e acessível para qualquer perfil de cliente.
Apps de Fidelização e Carteiras Digitais: A Próxima Vaga
Além do MB Way e dos cartões, começam a ganhar espaço:
- Carteiras digitais globais: Apple Pay e Google Pay.
- Apps próprias de restaurantes e cadeias de fast food, que integram pagamentos, promoções e programas de pontos.
No entanto, a adoção ainda é desigual:
- Mais comuns em grandes cadeias.
- Menos presentes em restaurantes independentes, onde o investimento não compensa.
O desafio está na fragmentação: quanto mais apps diferentes, maior a resistência do consumidor em instalá-las.
O Que Preferem os Clientes?
Os estudos mais recentes revelam uma divisão clara:
Jovens (18-35 anos): preferem MB Way pela rapidez e facilidade em dividir contas.
Adultos (35-55 anos): usam sobretudo cartões, mas também já adotaram o MB Way.
Turistas: dependem quase exclusivamente de cartões, já que não têm acesso ao MB Way.
Ou seja, a escolha não é apenas tecnológica: é geracional e cultural.
Conclusão: Diversidade é a Chave
No setor da restauração em Portugal, os pagamentos digitais deixaram de ser opção para se tornarem uma expectativa do cliente.
- Restaurantes modernos devem oferecer MB Way, cartões e, sempre que possível, integração com apps ou carteiras digitais.
- Quem não disponibilizar estas soluções arrisca-se a transmitir uma imagem de atraso — algo que os consumidores digitais não perdoam.
No prato, vale a tradição. Mas no pagamento, a modernidade já não é tendência: é regra.
